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仙桃市洪淵澤水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社介紹黃鱔是一種熱帶和暖溫帶魚(yú)類,是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的底棲魚(yú),能在、河、、湖、、溝和稻田中生存。白天,人們喜歡在腐殖質(zhì)淤泥上打洞,或者在河堤上的縫隙里用水打洞。他白天很少走動(dòng),晚上出去吃飯。鰓發(fā)育不全,借助口腔內(nèi)壁表皮和喉腔作為呼吸的輔助器官,它可以直接呼吸空氣;即使水的含氧量很低,它也能存活。
黃鱔是一種雜食魚(yú)類,以各種小動(dòng)物為食。它性貪婪,在夏天吃得比較兇,但在寒冷季節(jié)不能長(zhǎng)時(shí)間吃而不死。黃鱔通常在春季、、夏季、和秋季活動(dòng)。冬天在深洞里冬眠。春天,經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的潛伏,消耗了太多的能量,需要大量的食物,所以春天是捕捉黃鱔的好時(shí)機(jī)。夏天,當(dāng)氣候炎熱時(shí),黃鱔會(huì)從洞里鉆出來(lái),鉆到、水生植物縫隙中的、枯樹(shù)下,享受涼爽,這使得捕捉變得容易。秋天,黃鱔開(kāi)始進(jìn)洞。
黃鱔的繁殖季節(jié)為5月至8月。在個(gè)體發(fā)育過(guò)程中,具有雌雄顛倒的特點(diǎn),即從胚胎期到性成熟初期為雌性(即體長(zhǎng)小于35厘米的個(gè)體性腺均為卵巢);產(chǎn)卵后,卵巢逐漸變成精巢。當(dāng)體長(zhǎng)為36 ~ 48厘米時(shí),部分倒過(guò)來(lái),雌雄個(gè)體幾乎相等,屬于雌雄同體動(dòng)物;那些長(zhǎng)到53厘米以上的大多是睪丸。當(dāng)幼魚(yú)只能長(zhǎng)到20厘米時(shí),冬季的雌魚(yú)可以達(dá)到成熟,體長(zhǎng)至少34厘米。較大的個(gè)體可達(dá)70厘米,重1.5公斤。黃鱔在洞口附近產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵之前,它會(huì)將泡沫倒入巢中。受精卵通過(guò)泡沫的浮力在水面上發(fā)育。雄魚(yú)和雌魚(yú)都有保護(hù)巢穴的習(xí)慣。黃鱔的身體呈圓柱形,適合在洞穴中生活。它既沒(méi)有胸鰭,也沒(méi)有腹鰭,也就是背鰭和臀鰭退化,只留下一點(diǎn)皮褶,鱗片消失得肉眼很難看到,但全身會(huì)分泌出非常油膩的粘液,如果你不小心,粘液會(huì)從你身上溜走。黃鱔粘液的主要功能是:有利于生長(zhǎng);光滑的表面有利于它在泥漿中暢通無(wú)阻。